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     〜日立市諏訪町にある畳屋三代目の嫁(ウサ)のプログです。スロースターターなハル(息子)の育児奮闘中です。
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こんにちわ。
日立市諏訪町にある畳屋(田中畳店)
三代目・嫁のウサです。

 

技術と信頼の【田中畳店】のHPはこちら↓
http://www.tanaka-tatami.com

 

田中畳店オリジナル畳小物『畳コースター』
田中畳店オリジナル畳小物【畳コースター】実用新案に登録されました。
実用新案に登録されました♪
登録第3138249号


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ですね、、、

蒸し暑さはないものの、やはり太陽がでない朝は憂鬱さがあります。

 

ハル(息子・7歳)は、今日も月曜日恒例の大荷物で登校して行きました。

 

今年の梅雨は雨が多いです(*´・ω・)ネー

熊本の集中豪雨、かなり酷いようなのでイ草農家さんが心配です。

il|li (´ω`;) il|li

 

*.♪。★*・゜・*♪*.♪。★*

 

先週は冷凍ブルーベリー研究に明け暮れた?日々でしたが、やっぱりね、冷凍は冷凍だよねーと友人としみじみ話しをしておりました。

 

ただ、パン生地に練りこむとイースト菌との相性がいいのか、素敵な発酵促進をすることがわかったのは、かなり良かったです。

 

パン生地に練りこむという楽しさの発見でした。

 

パン生地に風味がもっとつくといいのですが、それよりもその生地に相性のいいジャム探しの方が現実的かな?というところです。

 

もっとインパクトが欲しいかなぁ、なんて考えています。

 

まだまだ研究は続く∩(・∀・)∩

 

 

 



うさぎうさぎうさぎうさぎうさぎうさぎ

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