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     〜日立市諏訪町にある畳屋三代目の嫁(ウサ)のプログです。スロースターターなハル(息子)の育児奮闘中です。
      主婦の独り言を良かったら読んでいってくださいな〜
ちょこざいな
こんにちわ。
日立市諏訪町にある畳屋(田中畳店)
三代目・嫁のウサです。

 

技術と信頼の【田中畳店】のHPはこちら↓
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田中畳店オリジナル畳小物『畳コースター』
田中畳店オリジナル畳小物【畳コースター】実用新案に登録されました。
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登録第3138249号


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今日もです(*´・ω・)ネー

蒸し暑いですなぁ。

 

ハル(息子・7歳)は、今日も元気に登校して行きました。

 

先週、土曜日の習い事のときにお弁当を持たせることになったのですが、前日の夜にこんなものをハルが描いてました。

 

 

えと、細かくお弁当の中身などの「指示書」です(´ヘ`;)

 

まぁ、考えなくていいというのは楽なのですが、、、こんなこと考えるようになったんだなぁと思った次第です。

 

家にある材料だったので、指示通り作りましたとも(´∀`*)ウフフ

 

 

今日は図工で絵具を使う日らしいのですが、、、

 

汚れてもいい服で登校を、、、という連絡が金曜日に来てて、自分でTシャツを選んで「火曜日はこれ着るんだ」といって用意してたくせに、しれっと違う服を来て行きました。

 

なぜ忘れる?il|li (´ω`;) il|li

 

まぁ、嫁も忘れててさっき思い出したんですけどね(*´・∀・`*)ゞ

 

指摘すると口答えする年頃なので、放っておきますわ。

 

(´∀`*)ウフフ

 

 

 



 

ウサギウサギウサギ  ウサギウサギウサギ

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考える
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ですね、、、

蒸し暑さはないものの、やはり太陽がでない朝は憂鬱さがあります。

 

ハル(息子・7歳)は、今日も月曜日恒例の大荷物で登校して行きました。

 

今年の梅雨は雨が多いです(*´・ω・)ネー

熊本の集中豪雨、かなり酷いようなのでイ草農家さんが心配です。

il|li (´ω`;) il|li

 

*.♪。★*・゜・*♪*.♪。★*

 

先週は冷凍ブルーベリー研究に明け暮れた?日々でしたが、やっぱりね、冷凍は冷凍だよねーと友人としみじみ話しをしておりました。

 

ただ、パン生地に練りこむとイースト菌との相性がいいのか、素敵な発酵促進をすることがわかったのは、かなり良かったです。

 

パン生地に練りこむという楽しさの発見でした。

 

パン生地に風味がもっとつくといいのですが、それよりもその生地に相性のいいジャム探しの方が現実的かな?というところです。

 

もっとインパクトが欲しいかなぁ、なんて考えています。

 

まだまだ研究は続く∩(・∀・)∩

 

 

 



うさぎうさぎうさぎうさぎうさぎうさぎ

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まだまだ自粛、、、
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曇り。。。

午後から天気は下り坂のようです(*´・ω・)ネー

蒸し暑いの(´・д・`) ヤダ

 

今日もハル(息子・7歳)は、(*・ω・*)るんるん♪しながら登校して行きました。

学校は楽しいようです(´∀`*)ウフフ

 

朝から精米したお米をペットボトルに移す作業を。海のさざ波を聞いた感じです。(紙製の米袋を振ると波のような音がします)

 

*.♪。★*・゜・*♪*.♪。★*

 

冷凍ブルーベリー研究にハマっている嫁ですが、そうだ、業務スーパーでも売っていたはずと思い付き、神峰の方の業務スーパーに行ってみました。

 

午前中の時間帯のせいか?普段はこんなに混雑してないのにと思うくらいお客さんがいっぱいいました。まだまだ自粛状態なので、食材のまとめ買いをみなさんしてるんですかね?(´ヘ`;)

 

500g入りの冷凍ブルーベリーが売っていたので買ってきました。こちらもスーパーで売っているものと同じでカナダ産でした。

 

頑張って研究するぞ∩(・∀・)∩

 

 

 

 

 


 

ウサギウサギウサギ  ウサギウサギウサギ

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黄金比率、、、
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晴れてきました。

昨日は嵐でした(*´・ω・)ネー

 

ちょっと肌寒い日々が続き、今日は暑くなりそうなので警戒していきたいと思います。

 

ハル(息子・7歳)は、今日も元気に登校して行きました。

( ´ー`)フゥー...

 

学校が再開して三週間が経ちました。

ハルの中間反抗期もだいぶ落ち着き、想定内の口答えレベルになってきました。

 

やっぱり近所の子どもたちとの世界はハルにとってはハードルが高かったのかな?とも思います。

 

ハルを見ていても思うのですが、子どもの世界というのはひどく狭い視野の世界なのだなと感じます。

 

学校が休校になり、新しい友達(上級生)との遊びにどう対応していいのかわからない場面が続き、でも断ったらもう遊んでくれなくなるかもしれない、、、など、考え続けてたようです。(結構、ぐいぐいくるタイプの人たちでしたしね)

 

大人から見れば、そんなの学校が始まれば別の友達だっているし、ひとりぼっちにならないよ?と思うけど、狭い視野で物事を見ているので、それがすべてになってしまうのでしょうねぇ。

 

オレの居場所は、、、に悩んだ4ヶ月だったのかな、、、とも思います。

 

過ぎてしまった今でもそれを思うと切なくなります。

 

まぁ、なんとか守ってあげられたかな?と、ちょっと安堵もしてますけどね。

 

と、いいつつも気を抜くことなく今後も様子を見ていきたいと思っています(´∀`*)ウフフ

 

*.♪。★*・゜・*♪*.♪。★*

 

ブルーベリーパンに入れるブルーベリーソース研究にいそしんでいます。

 

基本、スーパーなどの嫁の行動範囲で手に入る材料で作ることを信条にしていますので、コストも考え、冷凍のブルーベリーをなんとか美味しくブルーベリーソースに出来ないか、奮闘中。

 

冷凍すると組織が壊れるせいか、砂糖の甘さがものすごく入りやすくなるんですよねぇ。

 

それに嫁が買っている冷凍ブルーベリーは食べてみると甘みが強く酸味が少ない。ここが重要。

 

甘みの加減と酸味の加減が難しい(´ヘ`;)

 

黄金比率に到達するには、まだまだ研究が必要なようです。

 

∩(・∀・)∩頑張る!

 

 

 

 



うさぎうさぎうさぎうさぎうさぎうさぎ

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| 嫁の独り言。。。 | 08:31 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP -
なかなか難しい
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晴れました♪

梅雨の季節、貴重な晴れ間ですね(*・ω・*)るんるん♪

 

ハル(息子・7歳)は、今日も元気に登校して行きました。

風邪もだいぶ抜けてきたようで、そろそろ薬を止めてもいいかなというところです。

 

*.♪。★*・゜・*♪*.♪。★*

 

先日作っていたブリーベリーパンの続報。

 

さて、生地を作り直すこと二回目。

なんとか形になりました(*・ω・*)るんるん♪

 

 

二次発酵が終わったところ↑

 

 

焼き上げたところ↑

 

 

こんな感じに焼きあがりました。( ´ー`)フゥー...

 

 

ブルーベリーソースを生地に練りこんだせいか?、生地がもっちもちになりました。

 

ブルーベリーソースをくれた友人に差し入れすると喜んでくれましたよヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪

 

試しに冷凍ブルーベリーを買ってきてブルーベリーソースを作り、市販のジャムで同じ製法で作ったら、生地のもっちもちは再現できましたが、なんだかブルーベリーが薄いような?(´ヘ`;)

 

ブルーベリーソースをくれた友人に聞いてみると「私のはフレッシュ(生)を使ってたからねぇ、ジャムやソースには冷凍したやつだと風味や味が薄くなるから、あんまりなんだよね」と教えてくれました。

 

なるほどφ(・ω・。)かきかき 

 

フレッシュのブルベリーを使ったものを知らなければ、これはこれでいいのかな?とも思いますが、旦那に「インパクトに欠ける」と言われたので、もうちょっと研究しようかなと思っています。

 

∩(・∀・)∩頑張る!

 


 

ウサギウサギウサギ  ウサギウサギウサギ

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